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面包机做蛋糕的方法

面包机怎么做蛋糕

生蛋糕的成分主要包括面粉,甜味剂(通常是蔗糖),粘合剂(通常是鸡蛋,素食者可以使用面筋和淀粉),蛋糕乳化剂,起酥油(通常是黄油或人造黄油),低脂蛋糕将被替换为浓缩果汁),凝胶粉,液体(牛奶,水或果汁),调味剂和膨松剂(例如酵母粉或发酵粉)。在生产过程中,准备用三把筷子打蛋清并打几次。会出现大气泡。此时,将添加成分。为了突出甜味,请放一点盐和一匙糖。继续跳动。继续跳动。大约15分钟后,蛋糕

它将变成乳脂状,并且筷子的过程不会掉落。该过程更为关键。连续播放15分钟。这不是在开玩笑。真痛苦在蛋黄中放两勺糖,三勺尖面粉,六勺牛奶,搅拌均匀。倒入一半的蛋清。注意:上下搅拌,即从下到上搅拌,而不是一圈搅拌,然后倒入另一半的奶油蛋白。上下搅拌,将其放入烤面包机中并预热1分钟。如果有点热,可以倒一点油并均匀涂抹,以防止粘锅倒入搅拌的东西中。然后将其丢下几次,并摇晃气泡约2分钟。这时,用毛巾盖住通风孔,闷20分钟,20几分钟后,就可以了。打开盖子并涂一些油。一旦倒入,它就会出来。蛋糕的底部相对柔软可口。你完成了!

面包机做蛋糕的配方

厚度为4-5CM,表面烧成180,底部烧成165,然后先在转炉中烘烤20分钟,然后烘烤8-12分钟,表面呈金黄色,如果用手按下将其煮熟, 快速弹跳(如果您想要食谱,我会给你)

面包机蛋糕的做法步骤图,面包机蛋糕怎么做

用料

4个鸡蛋

60克细砂糖

低筋面粉100g

50毫升牛奶

玉米油16ml

发酵粉3g

柠檬汁1


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